-
Ogräset blir till en ljuvligt solgul maskrosmarmelad
Passa på att plocka maskroser nu i maj och gör en riktigt god marmelad på blombladen. När du sen lägger marmeladen på en ostsmörgås – lägg på några maskrosblad också. Nyttigt och gott.
-
Kalas med promenad och lunch i ladan på Björnö
Wraps i stora lass. Närmare bestämt 30 stycken wraps, fördelat på sushi/ceasarsallad, förberedde jag till det glada 70-årsfirargänget när vi huserade hos Björnös bondes lokaler. Där kommer @kossaniskogen och jag ha många fler roliga event för övrigt. Hör gärna av er om ni är sugna på ladumiddag, lära er mer om att sköta en gård och få…
-
Saffransbullar bakade över eld
Tomtemor har återigen bakat över eld på jordens mysigaste julmarknad på Siggesta Gård. I år var det saffransbulle på pinne som gällde. Vilket funkade för både små och stora.
-
Halvdag i naturen med fyra härliga hästtjejer
Fyra glada och spralliga hästtjejer skulle fira en av dom som hade fyllt 50 år. Vilken lycka för mig att få rå om dom lite. Vi började med en härlig skogspromenad med hundarna och mitt i skogen i slasket, dukade jag upp fika på en stor sten.
-
Naturevent för företag
Det är alltid lika roligt när företagsgrupper vill komma ut till mig på Ingarö för några timmars naturliv. En ruggig novemberdag vandrade en liten grupp från MTR med mig ut till Näset på Björnö naturreservat för en lunch över eld med teambuildingövningar.
-
Höstpyssel Siggesta Gård
Vad kan inte vara mysigare för barn än att först gå ut i naturen omkring Siggesta Gård och plocka material som löv, kottar och fallna grenar. Sen gick vi in och pysslade med materialet ihop med färg och papper. Jag har återkommande familjeevents på gården. Håll utkik på min Instagram om du är sugen på…
-
Flytta ut julen i år!
Jag tror det är många som har funderat på hur sjutton vi ska kunna fira jul tillsammans med våra nära och kära på ett smittsäkert sätt. Om ni frågar mig så säger jag; flytta ut julen i år! Ut i naturen och ta med er mat och dryck. Men hur tänker du nu tänker ni?…
-
Standup-paddling & råraka över stormkök på en klippa
Så trevlig kan en mulen lördag i september blir man har köpt ett presentkort hos mig till sin syster.
-
Matkrönika i Naturkompaniets tidning 365
Vi fick en snöfri lucka i mars och då passade Naturkompaniets fotograf på att komma ut på en lunch i skogen. Fiskknyte i folie och nutellaefterrätt tyckte vi var något som alla kunde göra. Foto Martin Stenmark @norrmag. Har du inte fått deras inspirerande magasin så är det bara att bli medlem. Fisk i folieknyten lagades…
