Fyra glada och spralliga hästtjejer skulle fira en av dom som hade fyllt 50 år. Vilken lycka för mig att få rå om dom lite. Vi började med en härlig skogspromenad med hundarna och mitt i skogen i slasket, dukade jag upp fika på en stor sten.
Det är alltid lika roligt när företagsgrupper vill komma ut till mig på Ingarö för några timmars naturliv. En ruggig novemberdag vandrade en liten grupp från MTR med mig ut till Näset på Björnö naturreservat för en lunch över eld med teambuildingövningar.
Jag fick det otroligt skojiga uppdraget att vara friluftsinspiration åt kunderna i Globens shopping galleria en dag i oktober. Uppdraget var allt ifrån att inspirera besökarna med hur man kan duka höstigt, göra olika kransar av naturmaterial till att laga kolbullar på stormkök (till vakternas förtret). Uppdraget kom från Pool reklambyrå som sköter marknadsföringen för…
Saffransbulle 🔸 En liten bit av julkänslan ska minsann in var dag fram till den stora aftonen. Och dessa bullar på ojäst bulldeg fluffigt upp sig ordentligt på de grova pinnarna bakade över glöden. Penslade med smält smör och skakade i socker och man höll på att smälla av så gott blev det.
Risgrynsgröt, julgröt – det är ju ändå ett måste i december. Jag börjar tidigt att koka en sats så att jag kan njuta tidigt och under hela december av gröten. Värm gröten hemma och ta med i mattermos. Jag har på strösocker, kanel och serverar med mjölk. Go jul liksom!
Jag tror det är många som har funderat på hur sjutton vi ska kunna fira jul tillsammans med våra nära och kära på ett smittsäkert sätt. Om ni frågar mig så säger jag; flytta ut julen i år! Ut i naturen och ta med er mat och dryck. Men hur tänker du nu tänker ni?…
Baka pepparkakor över eld – javisst, det går hur bra som helst. Förvänta dig inte att de kanske blir precis lika fina som när man gör i ugnen. Men kul är det!
Så trevlig kan en mulen lördag i september blir man har köpt ett presentkort hos mig till sin syster.
Jag kan inte föreställa mig något mysigare än att släpa med en morgontrött hund, en renfäll, några ägg, lilla savottagrillen och en kolbullepanna från Smartfritid ut i skogen en tidig morgon och se solen gå upp. Kan du?