Överraska din älskade med en middag på tu man hand

Ibland kan det bli övermäktigt att arrangera det där lilla extra. Gissa om jag blev glad när jag fick förfrågan att skapa en mysig födelsedagsöverraskning till en kvinnas man. Jag frågade direkt om vi inte skulle elda lite och duka upp en vacker skaldjursmiddag inomhus istället för att sitta ute i en kylig aprilkväll. Hon älskade idé och vi dukade upp i deras hus under tiden de gick på en promenad.

Read more

Utesäsong i alla väder

För mig är det visserligen utesäsong året runt men nu är det ju extra härligt när solstrålarna letar sig fram. Ändå vill jag inspirera alla till att istället för att sitta inne och titta ut på ruggiga väder att ta er ut och upplev vädret istället utifrån. Då kommer det garanterat kännas häftigare. Alla väder är gratis och man mår så bra efter en stund ute i friska luften och varma muskler.

Read more

Utemat till barn

Aha, ska ni ta med de små barnen och laga mat över öppen eld? Då vill jag varmt rekommendera kombinationen att ta med något färdigt – typ korv stroganoff och ris och värma på på stekhällen. När de är mätta och glada kan ni tillsammans göra succéefterrätten nötcreme och banan på tortilla som ni steker varm. Lycka till med utedagen!

Read more

Flytta ut julen i år!

Jag tror det är många som har funderat på hur sjutton vi ska kunna fira jul tillsammans med våra nära och kära på ett smittsäkert sätt. Om ni frågar mig så säger jag; flytta ut julen i år! Ut i naturen och ta med er mat och dryck. Men hur tänker du nu tänker ni? Ni gör precis som ni vill eller så följer ni mina enkla råd hehe.

Hoppas att jag kan inspirera med några bilder och tips på detaljer som kan göra det hela enkelt och mysigt för er.

Detta är mitt bidrag till den härliga kreativa julkalendern #25merrydays2020 (tagga gärna dina julpyssel) som ordnas för 6.e året av underbara Gina på @willowdaygram.

Igår fick vi ta del av magiska @hannawendelbo och imorgon överraskas av @anneliesblomsterochbakverk.

Read more

Min äggskola

Linas äggskola  När vi sover borta får vi ofta frågar hur länge vi vill ha våra ägg kokta🐣. Jag brukar svara; inte torra utan krämiga. För vem vill äta ett snustorrt ägg eller ett ägg … Read more

Utomhus (outdoor) picnic

 

Något av det härligaste jag vet är att ta med lunchen, fikat eller middagen och äta den ute i naturen. Oavsett väder. Med det här lilla inlägget hoppas jag att kunna inspirera så många som möjligt att flytta ut måltiden. I min värld så behöver man inte tänka på att göra någon speciell mat utan bara ta med stekpannor, järn, mattermosar och liknande och laga till den rätt man hade tänkt göra inomhus. Visst, nu gillar jag när det är lite krångligt och jag har ibland bannat mig själv för alla de olika momenten som t ex var när jag gjorde lunch på fyra olika rätter på fjället i vintras eller när jag gjorde en Ramen efter en SUP-tur på stormkök. Men det är ALLTID värt mödan. 

Read more