-
Milda makter, kors i taket!
Äntligen har jag lyckats. Efter 15 år, över 50 olika recept, 18 olika ugnar, olika höjder i ugnen, olika tider inne i ugnen. Äntligen har jag lyckats göra en kladdig kladdkaka. Lyckan är enorm och jag äter och äter. Kakan är dessutom kryddad med lingon och chilifrukt från vår trädgård. Se receptet på kladdkaka med…
-
Små små små soltorkade tomater
Thank you lord aka svärmor för att du gav oss ett gäng tomatplantor mitt i byggnationen av vårt hus. Just då kändes det som att vi varken hittade plats eller hade tid att plantera dem. Men så tog vi oss tid och inte har vi ångrat oss en sekund. Hela sensommaren har vi kunnat njuta…
-
Mellis på bryggan
Lite krabba ska man väl ha efter en höstig båttur en söndagseftermiddag om man lever tillsammans med en skaldjursförsäljare?
-
Gammaldags fika
Jag tyckte det var så sött när min älskling hade bakat hallongrottor så jag stylade till en liten fika i trädgården – mest för att få ett schysst foto.
-
Nudelsallad med räkor i utomhuseköket
Hej hopp! Här kan du se hur jag ägnar mig åt att laga thai ute på tomten.
-
Svensk grillning med smaker från Israel
I denna lilla oproffsiga kortfilm visar jag hur man enkelt kan laga annan mat än en köttbit i trädgården och dessutom året runt. En grillmiddag med aubergineröra – helt utan mjölkprodukter.
-
Fast food – i trädgården
Detta är en snabb måltid man enkelt kan göra i trädgården oavsett årstid. Innehåll: Karl Johan-svampfyllda tortellinis med tryffelolja, färsk parmensan, havssalt och toppad med parmaskinka och ackompanjerad av en sallad med soltorkade tomater. Yummie yummie!
