… det är mumma det att ha som snacks i jul. Och det är superenkelt att göra. Se mitt recept nedanför bilderna.
Om du vill göra de små konerna och fylla med mandlar eller annan godis så ser du beskrivningen nedanför.
Recept på brända mandlar i ugn
1 påse mandlar
1 äggvita
1 nypa Chilipulver
2 nypor havssalt
1 nypa Kanel
2 msk honung
Sätt ugnen på 175°. Vispa en äggvita ihop med honungen och kryddorna. Vänd ned mandlarna i äggviteblandningen och rör om ordentligt. Sprid ut på en plåt och skjuts in i ugnen i ca 10-15 minuter. Pass upp lite så de inte blir svartbrända utan bara knapriga. Ta ut plåten och låt svalna helt innan du äter dem.