Visst kan väl nyårsdesserten funka i godisform i gamla cigarillådor?
Något av det härligaste jag vet är att ta med lunchen, fikat eller middagen och äta den ute i naturen. Oavsett väder. Med det här lilla inlägget hoppas jag att kunna inspirera så många som möjligt att flytta ut måltiden. I min värld så behöver man inte tänka på att göra någon speciell mat…
Är det inte mysigt att ta med middagen eller lunchen ut även fast det är lite ruggigt ute? Efter en workshop med Hanna Wendelbo har jag väckt liv i handen igen och vill bara måla med akvarell, akryl, brushpens hela tiden. Egentligen kan jag varken måla eller rita men det är härligt att låta det…
Så här i skördetider när man har odlat eller som vi, fått ett gäng hemmaodlade Zucchinifrukter av vänner så står man där och funderar på vad sjutton man ska göra med dem. Jag har nu skramlat ihop 9 tips på Zucchinirätter till dig här och nu för frukten smakar ju som bekant mer när man…
Ett stort intresse i mitt och Lenas liv är mat, matlagning, snack om mat, test av nya saker och viner. Vi lagar nästan alltid mat hemma men genom åren har vi unnat oss att testa så mycket restauranger och (ibland) avsmakningsmenyer som vi har mäktat med. När min älskade styvfar Kent ville fira sin 60-års…
… det är mumma det att ha som snacks i jul. Och det är superenkelt att göra. Se mitt recept nedanför bilderna. Om du vill göra de små konerna och fylla med mandlar eller annan godis så ser du beskrivningen nedanför. Beskrivning av konerna kommer från ett av mina teman i webbshopen Kalasmakerskan. Det ingår…
Redan när jag var liten och fick följa med mamma på hälsohemmet Tallmogården i Dalarna fick jag lära mig vad man kan äta från naturen. Nu när jag vandrar runt i naturen tycker jag det är trevligt att knipsa av ett granskott och suga på. Jag visar mina favoriter nedan: granskott, harsyra, stensöta och syrenblommor.…
Här är den enklaste snitten du någonsin kommer att göra. Baka eller köp en liten pepparkaka. Skär sedan en skiva goooooood getost och ovanpå den en skiva färskt fikon. Se så vackert och hey så gott!
När man har tröttnat på all stabbig höstmat, stekar, grytor och rödvin så passar den här härliga butternut-soppan fint. Detta är som bekant ingen matblogg och gillar inte att slaviskt följa recept och mått, utan istället försöka klara mig på få ingredienser och det som finnes i kylen. Därför skriver jag tolkat om grundreceptet från What…
Fröyalax är en fisk av fantastisk kvalitet. Den kommer naturligtvis från Norge och har slaktats och packats inom fyra timmar. Den är filéad och redo att ätas rå eller tillagas utan att man behöver stå och mecka med fisken vilket gör den perfekt för till exempel barnfamiljer som vill äta fisk på ett snabbt och…